中国薬膳料理 星福(シンフウ)

中国薬膳料理 星福(シンフウ) 中国食文化の神髄「薬膳」を銀座にてご提供しています。

電話番号 03-3289-4245 03-3289-4245 クーポン オンラインでご予約
 

星(ディナー)おすすめ

7,000 円(税抜)

特製薬膳 前菜三種の盛り合わせ
星福こだわりの味付けや丁寧な下ごしらえをした、単品としても人気がある星福オリジナルの前菜です。

白木くらげ入りあわびのオイスターソース煮
眼精疲労、肌の潤いが気になる方に。

2品から選べるスープ(星福オリジナル 季節の薬膳蒸スープ / フカヒレスープ)
星福オリジナル 季節の薬膳蒸スープは、コラーゲンやカルシウムが豊富で食べる化粧品としておすすめです。フカヒレスープは、金華ハムの風味が香る五臓六腑を養う秘伝の養生スープです。

自家製小龍包
ジューシーな肉汁がたっぷり入った星福自慢の点心。

岩のりとエリンギと海老の揚げ
貧血の改善を助けてくれるという日本食になじみ深い岩のりを中華と見事に融和させた逸品。

高麗人参入り牛肉のオイスターソース炒
滋養強壮や美容など多岐にわたって活躍してくれる高麗人参。疲れがなかなか取れない方に。

茯苓入り茄子の豆鼓味噌炒め
むくみが気になる方に。茄子にしみ込んだ豆鼓の香ばしい香りをお楽しみください。

7品から選べるお食事
(ねぎつゆそば / 野菜わんたん / 海鮮炒飯 / 野菜の水餃子 / 野菜のお粥 / 激辛麻婆豆腐と白飯 / 酸辛つゆそば)

デザート

 

福(ディナー)

10,000 円(税抜)

季節の果物とくらげと胡桃の胡麻ソース和え
西太后が愛した美容食である胡桃。季節の果物と共に美味しく美しくいただけます。

アガリクス茸入り フカヒレ姿の煮(50g)
抵抗力を高めるとされるアガリクス茸を香り高い高湯と絡み合ったたっぷりのフカヒレと共に。

星福オリジナル薬膳蒸しスープ佛跳牆
山海珍味と金華ハムなどの高級食材から作られた薬膳養生スープ「佛跳墻(ぶっちょうしょう)」。佛跳墻は、「あまりの美味しさに修行僧ですらお寺の塀を飛び越える」から名づけられたとも言われ、古来から伝わる秘伝の贅沢スープです。

北京ダック 茯苓入り葱餅巻き
手足のむくみが気になる方に。自家製の茯苓入り葱餅で巻いた一品。一つ一つ丁寧に仕上げました。

自家製小龍包
ジューシーな肉汁がたっぷり入った星福自慢の点心。

銀鱈の山椒風揚げ
山椒の香りが食欲を盛り立てます。

枸杞子入り帆立と百合根のXO醤炒め
飲みすぎや眼精疲労が気になる方に

7品から選べるお食事
(ねぎつゆそば / 野菜わんたん / 海鮮炒飯 / 野菜の水餃子 / 野菜のお粥 / 激辛麻婆豆腐と白飯 / 酸辛つゆそば)

デザート

 

天(ディナー)

12,000 円(税抜)

季節の果物とくらげと胡桃の胡麻ソース和え
西太后が愛した美容食である胡桃。季節の果物と共に美味しく美しくいただけます。

アガリクス茸入り あわびとなまこの煮
抵抗力を高めるとされるアガリクス茸を高品質のあわびとなまこと共に。

西洋人参とフカヒレ姿入り季節の薬膳蒸しスープ
滋養強壮と体全体に潤いを与える西洋人参をフカヒレと共に長時間煮込んだ薬膳スープ。

北京ダック 茯苓入り葱餅巻き
手足のむくみが気になる方に。自家製の茯苓入り葱餅で巻いた一品。一つ一つ丁寧に仕上げました。

肉汁たっぷり 自家製小龍包
ジューシーな肉汁がたっぷり入った星福自慢の点心。

ツバメの巣入り衣笠茸の高湯煮
楊貴妃が愛した美容食。

百合根と二種海鮮炒め
潤いを身体に与える百合根 肌の潤いが気になる方に。

7品から選べるお食事
(ねぎつゆそば / 野菜わんたん / 海鮮炒飯 / 野菜の水餃子 / 野菜のお粥 / 激辛麻婆豆腐と白飯 / 酸辛つゆそば)

デザート

 

仁(ディナー)

15,000 円(税抜)

季節の果物とくらげと胡桃の胡麻ソース和え
西太后が愛した美容食である胡桃。季節の果物と共に美味しく美しくいただけます。

アガリクス茸入りフカヒレ姿の煮(100g)
抵抗力を高めるとされるアガリクス茸を香り高い高湯と絡み合った最高級のフカヒレと共に。

高級蒸しスープ 佛跳牆(ぶっちょうしょう)
山海珍味と金華ハムなどの高級食材から作られた薬膳養生スープ「佛跳墻(ぶっちょうしょう)」。佛跳墻は、「あまりの美味しさに修行僧ですらお寺の塀を飛び越える」から名づけられたとも言われ、古来から伝わる秘伝の贅沢スープです。

北京ダック 茯苓入り葱餅巻き
手足のむくみが気になる方に。自家製の茯苓入り葱餅で巻いた一品。一つ一つ丁寧に仕上げました。

鹿茸入り伊勢海老の蒸し
腎臓の働きを助けるといわれる鹿茸 貧血やスタミナ不足と感じる方に。

ツバメの巣入り衣笠茸の高湯煮
楊貴妃が愛した美容食。

7品から選べるお食事
(ねぎつゆそば / 野菜わんたん / 海鮮炒飯 / 野菜の水餃子 / 野菜のお粥 / 激辛麻婆豆腐と白飯 / 酸辛つゆそば)

デザート

 

レディースコース(ランチ / ディナー)おすすめ

女性 5,000 円(税抜)※男性は7,000円(税抜)です。

健康的で美しい肌を目指す女性の方へ、星福特製のレディースコースです。少しづつ色々なものを食べたい女性にもおすすめです。※男性の方もお召し上がりいただけます。

季節の果物、胡桃、くらげの胡麻ソース和え
食物繊維が不足がちで髪や肌の艶と若さを保ちたい方に。

フカヒレ姿のオイスターソース煮
食べる美容液として、肌の艶や潤いを気にされている方に。

木くらげとアワビのスープ 
五臓六腑を補う星福自慢の養生スープ。季節ごとに食材が変わります。

北京ダック 茯苓入り葱餅巻き
手足のむくみが気になる方に、オリジナル茯苓入り葱餅で巻いた一品。

手作り小籠包
ジューシーな肉汁がたっぷり入った星福自慢の点心。

山薬入りアスパラガスと海老のシンフウ秘伝の高湯炒め 
無理なくダイエットをしたい方、胃腸をきれいにしたい方に。

7品から選べるお食事
葱つゆそば / 野菜ワンタン / 炒飯 / おこげ / 麻婆豆腐 / 酸辛麺 / 野菜のお粥 / 野菜の水餃子

デザート 白木くらげとハスの実のココナツミルク漬け  
乾燥にお悩みの方は、潤い効果で美肌へと導きます。

 

飲み放題コース(ディナー)おすすめ

6,500 円(税抜)

前菜三種盛り合わせ
星福こだわりの味付けや丁寧な下ごしらえをした、単品としても人気がある星福オリジナルの前菜です。

白木くらげ入りあわびのオイスターソース煮
眼精疲労、肌の潤いが気になる方に。

蟹肉入りのフカヒレスープ
コラーゲンやカルシウムが豊富で食べる化粧品としておすすめ。

肉汁たっぷり 自家製小龍包
ジューシーな肉汁がたっぷり入った星福自慢の点心。

有頭海老のニンニクソース蒸し
滋養強壮、疲労回復に効果的。

高麗人参入り牛肉のオイスターソース炒め
スタミナをつけたい方におすすめ。

野菜炒め
旬の野菜をお楽しみください。

3品から選べるお食事(野菜のお粥 / 炒飯 / 葱つゆそば)

デザート 杏仁豆腐
お肌や腸の潤いに。

飲み放題メニュー
瓶ビール、紹興酒、麦・芋焼酎(ロック・水またはお湯割り)
桂花陳酒、サンザシ酒、あんず酒、ライチ酒、梅酒(ソーダ割・ロック・ストレート)
ソフトドリンク:烏龍茶、ブレンド茶、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース
※2時間制でスタート時間より1.5時間後でお飲み物のラストオーダーとなります。

真珠粉入り燕の巣と卵白の炒め
カルシウムが不足しがちな方、肌の艶や潤いが気になる方に。最高の組み合わせの一品。

3,500円(税抜)

アガリクス茸入り鮑の姿煮
免疫機能の低下が気になる方、疲れが取れにくい方に。(消化不良の方はお控えください)

8,000円(税抜)

鮑のXO醤炒め
香港料理の名物料理。特製XO醤の旨みが鮑とよく合います。

3,500円(税抜)

アガリクス茸入りフカヒレ姿(200g)
特別大きなフカヒレ姿一枚を贅沢に使った一品。カルシウムとコラーゲンが豊富で、食べる美容液として潤いのある肌や髪へと導きます。

一枚
20,000円(税抜)

蟹味噌とフカヒレのスープ
こってりとした風味と旨みのある蟹味噌を加えたスープ。美しい肌や髪を保ちたい方に。

1人分
2,500円(税抜)

アマドコロとなまこの煮
漢方食材「玉竹」を使った、糖尿病予備軍の方に。

3,500円(税抜)

白身魚の揚げ 山査子ソースかけ
食欲をかきたてる甘酸っぱい山査子とトマトソースで仕上げました。さっぱりとお召し上がりいただけます。

2,200円(税抜)

陳皮入り車海老の山椒塩風味の揚げ
体の冷えや喉の不調が気になる方に。カリッと丸ごと揚げた海老に塩山椒をまぶし、お酒の肴にも合う一品。

3,000円(税抜)

朝鮮人参入り枸杞子と牛肉の炒め
漢方生薬「朝鮮人参・枸杞子」を使用。ストレスが溜まりやすい方、疲れがなかなか取れない方に。

2,500円(税抜)

皮付き豚肉となつめ、蓮の実の煮
漢方生薬「なつめ・蓮の実」と皮付き豚肉をとても柔らかく煮込んだ一品。貧血気味の方、肌の艶が気になる方に。

2,000円(税抜)

茯苓入り北京ダックの葱餅巻き
お馴染みの北京ダックを星福オリジナルの葱餅で巻いてお召し上がりくだだく一品。漢方食材「茯苓」入りで、むくみが気になる方に。

1枚
800円(税抜)

真珠粉入り海鮮と卵白の炒め
真珠粉入りのなめらかな卵白を海鮮と合わせた一品。美しい肌作りに最適です。

2,500円(税抜)

養生スッポンの蒸しスープ
滋養強壮効果、コラーゲン豊富な新鮮すっぽんを使用。すっぽんの肉が体の中から潤いを与えてくれる、究極の薬膳スープです。

1人分 要予約
4,500円(税抜)

星福オリジナル薬膳海鮮 つゆそば・焼きそば
星福、人気の一品。海鮮三種・黒きくらげ・白きくらげ・小松菜・枸杞子など、たっぷりの野菜や海鮮を一度に召し上がれる欲張りな薬膳そば。

2,500円(税抜)

フカヒレ入りおこげ
コラーゲン豊富なフカヒレを使った贅沢なおこげ。肌の潤いや艶を気にされる方に。

3,500円(税抜)

フカヒレ、あわび、干し貝柱入り炒飯
贅沢な食材をふんだんに使った、星福が作る究極の炒飯。干貝柱の旨みがフカヒレとあわびの美味しさを引き立てます。

7,000円(税抜)

塩漬け魚入り海鮮炒飯
海鮮の深い味わいと風味が食欲をそそる、星福自慢の海鮮炒飯。味付のポイントは塩漬け魚。

2,500円(税抜)

燕の巣入りココナッツミルク
貴重な燕の巣を使った究極のデザート。心も体も潤して、美肌へと導きます。

3,000円(税抜)

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Access
TEL 03-3289-4245
FAX 03-3571-3056
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地下鉄銀座線銀座駅A2出口 徒歩3分
JR有楽町駅 徒歩7分 / JR新橋駅 徒歩7分

〒104-0061 東京都中央区銀座6-9-9 かねまつビル6F
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営業時間
月~金(昼) 11:00~15:00(L.O.14:30)
月~金(夜) 17:30~22:00(L.O.21:00)
土・日・祝  11:00~20:30(L.O.20:00)
※定休日無し

総席数 83席(個室有※ご予約ください)
宴会最大人数 83人(着席時)
駐車場 無し / カード各種利用可能
店内写真 店内写真 店内写真